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1/5. 猪里脊肉洗净,切丁。
2/5. 放入姜粉,盐,黄酒,五香粉,酱油拌匀,放30分钟。
3/5. 加入打散的鸡蛋,再加入适量淀粉。
4/5. 加油热锅,倒入拌好的肉丁,用勺不停翻动,使其不粘在一起。
5/5. 炸一遍再复炸一遍,肉颜色会很漂亮而且也不会老哦。
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