儿子喜欢吃酥松奶香味十足的饼干，家中正好有熟蛋黄，我怕吃了会发胖，就把做饼干里的糖和油降低，做出来的味道还不错。
| 主料 | ||
| 低粉100克 | 玉米粉100克 | 葡萄干10克 |
| 蛋黄4只 | ||
| 辅料 | ||
| 玉米油70克 | 白糖30克 | |
葡萄干蛋黄饼干的做法，共8个步骤
1/8. 蛋黄 糖 低粉和玉米粉已混合 玉米油
2/8. 玉米油和糖放入调料盆里搅拌均匀
3/8. 把蛋黄粘粹放入盆中搅拌均匀
4/8. 再放入低粉和玉米粉
5/8. 揉成光滑的面团醒30分钟
6/8. 取一面团揉成小圆球
7/8. 放在铺有油纸的烤盘里，然后用手指按扁放上葡萄干，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤10分钟
8/8. 10分钟后取出烤箱放凉
小窍门
揉好的面团要醒一下,如果马上做好烤,烤出来的口感很粗，不细腻。
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吃蛋黄100克，热量144千卡
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