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奶香蛋黄饼干

奶香蛋黄饼干

沉芯

沉芯

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这个蛋黄饼干,做法非常简单,原料也很容易找到,绝对的零添加,家中有小宝宝的朋友们,可以做来给宝宝当做零食呢,不妨试试吧~
主料
蛋黄适量低筋面粉适量
辅料
白砂糖适量奶粉适量

奶香蛋黄饼干的做法,共12个步骤

奶香蛋黄饼干的做法图解1

1/12. 材料如图~

奶香蛋黄饼干的做法图解2

2/12. 蛋黄加入白砂糖~(我这次做的不是很多,只用了两只蛋黄就够了,依照个人用量增加蛋黄~)

奶香蛋黄饼干的做法图解3

3/12. 使用手动打蛋器搅打蛋黄,一定要有耐心,这个过程比较累手,将蛋黄液打至粘稠并且颜色变浅,才可以,打的时间越长,口感会越好呢~

奶香蛋黄饼干的做法图解4

4/12. 打好的蛋液加入奶粉,继续搅打成蛋奶液,这个时候就比较浓稠了~

奶香蛋黄饼干的做法图解5

5/12. 看,浓稠吧~

奶香蛋黄饼干的做法图解6

6/12. 筛入一点低筋面粉,不需要太多的,不然口感会太瓷实~

奶香蛋黄饼干的做法图解7

7/12. 用橡皮刮刀拌匀~

奶香蛋黄饼干的做法图解8

8/12. 将面糊装入裱花带~

奶香蛋黄饼干的做法图解9

9/12. 挤在烤盘里~

奶香蛋黄饼干的做法图解10

10/12. 我家的迷你烤箱,175度,12分钟就好了~

奶香蛋黄饼干的做法图解11

11/12. 成品~

奶香蛋黄饼干的做法图解12

12/12. 蛋香很浓郁呢,零添加的小饼干,给小宝宝吃,一定很放心吧O(∩_∩)O~

小窍门

烤箱的时间和温度可以自己掌握,注意别烤糊了~
如果不太喜欢吃甜的,加盐做成咸的应该味道也不错吧,我没有尝试过O(∩_∩)O~
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营养信息

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  • 奶香蛋黄饼干热量491 千卡
  • 脂肪27.94 克
  • 蛋白质22.7 克
  • 碳水化合物83.59 克
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