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休闲零食-蛋黄饼干

休闲零食-蛋黄饼干

吾爱烘焙15

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主料
低筋面粉90克蛋黄3个白砂糖50克

休闲零食-蛋黄饼干的做法,共10个步骤

休闲零食-蛋黄饼干的做法图解1

1/10. 准备好材料,低筋面粉过筛

休闲零食-蛋黄饼干的做法图解2

2/10. 全蛋黄加入白糖用电动打蛋器打发

休闲零食-蛋黄饼干的做法图解3

3/10. 打至蛋液体积膨胀

休闲零食-蛋黄饼干的做法图解4

4/10. 打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失

休闲零食-蛋黄饼干的做法图解5

5/10. 把低筋面粉加入蛋液中

休闲零食-蛋黄饼干的做法图解6

6/10. 用刮刀从下向往上翻拌,将面粉拌均匀即可

休闲零食-蛋黄饼干的做法图解7

7/10. 将面糊装入裱花袋,袋口剪一个小口,烤盘铺上油纸,在上面挤出圆形的小面糊

休闲零食-蛋黄饼干的做法图解8

8/10. 放入预热好的烤箱里,上火180度,下火140度,烤15分钟即可

休闲零食-蛋黄饼干的做法图解9

9/10. 烤至表面金黄

休闲零食-蛋黄饼干的做法图解10

10/10. 撰写制作步骤

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营养信息

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  • 休闲零食-蛋黄饼干热量603 千卡
  • 脂肪27.94 克
  • 蛋白质22.7 克
  • 碳水化合物183.49 克
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