蛋黄饼干

1/10. 蛋黄蛋清分离后留蛋黄，然后再放一只全蛋

2/10. 细砂糖准备好

3/10. 打发蛋黄液，打的过程中将细砂糖分3-4次加入

4/10. 一直打到提起打蛋器后，蛋液流到盆中有小纹路

5/10. 然后将低筋面粉筛入打发好的蛋黄液中

6/10. 用橡皮刮刀从底部抄着拌均匀，像炒菜一样翻炒，不能画圈儿

7/10. 搅拌均匀后放入裱花袋中

8/10. 然后再裱花袋上剪一个特小的口儿，然后将蛋黄液挤到烤盘中

9/10. 烤箱预热170度，然后放入蛋黄饼干