主料 | ||
面粉几勺 | 鸡蛋适量 | 白糖适量 |
牛奶适量 |
1/10. 蛋白蛋黄分离,蛋黄放旁边待用,加些白糖顺时针搅拌!
2/10. 搅拌成奶油,搅拌器可以直立,倒扣奶油不会掉下来为止。。放旁边待用!!我一般搅拌20到30分钟,累死人!
3/10. 对了所以器具都必须擦干净不能有水!!!另外拿个盆具,放入之前待用的蛋黄,你放几个蛋,就放几勺糖,几勺面粉,几勺牛奶!!搅拌
4/10. 搅拌
5/10. 边打边分两三次放入之前蛋白打的奶油,,这次不能顺时针搅拌,可以上下的打!然后在电饭煲里放点油以免粘锅。然后倒入蛋糕液,按煮蛋糕键就行了!!
6/10. 煮好后多闷几分钟!!
7/10. 奶液体奶油。加糖,还是打到倒扣不会掉下来,不过涂表面的可以稀一点,比较好涂
8/10. 抹上之前你可以把蛋糕切成两片,中间先抹点奶油然后放葡萄干后在抹点奶油。夹心葡萄干蛋糕,,然后可以抹表面了!
9/10. 装饰就可以了,这个是送我家小宝贝的生日蛋糕!!我尽量简单易懂的介绍了,不过可能我还是啰嗦了!!
10/10. 装饰就可以了!