家常醋溜土豆丝 简单美味

1/6. 准备材料

2/6. 土豆切丝放入水中浸泡，刀工不好的可以用工具削，选最细的

3/6. 青椒切丝

4/6. 我通常先浸泡，等做好其他菜最后炒它，临炒前先放入盘中，方便一会操作

5/6. 热锅凉油，放姜片，大料，花椒，出香味放青椒，再放土豆丝，翻炒两下倒入醋，再炒两下放盐，鸡精就可出锅了