主料 | ||
芒果1个 | 椰汁200毫升 | 牛奶200毫升 |
吉利丁15克 | 白糖5克 |
1/6. 芒果切丁
2/6. 搅拌成芒果泥or料理机打成芒果泥
3/6. 吉利丁提前泡软了,牛奶椰汁混合后加吉利丁小火煮化了吉利丁
4/6. 倒入模具里面冷藏3小时左右凝固
5/6. 一般牛奶250ml一盒子剩下的50ml加入剩下5g吉利丁小火煮融化后加入芒果泥,搅拌均匀
6/6. 稍后倒入牛奶布丁上面冷藏3小时左右
2片吉利丁放椰奶 一片放芒果奶 其实10g也可以凝固但是有小伙伴说不是太结实,现在改15g更加Q