今天刚买了模具 所以想做一个 嘻嘻
| 主料 | ||
| 蛋糕粉100克 | 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 牛奶或食油一匙 | 砂糖适量 | |
肥皂蛋糕的做法，共6个步骤
1/6. 把蛋清蛋黄分离 蛋清打发至奶油状备用
2/6. 在蛋黄中加入蛋糕粉 牛奶 砂糖搅拌均匀
3/6. 再在里面加入打发好的蛋清继续搅拌成糊状
4/6. 倒入模具中震荡后静置1~2min
5/6. 放入微波炉中高火加热4min 左右
6/6. 用切刀把周围不规则的修饰一下装盘即可
小窍门
打发蛋清要有耐心 因为我打了好久啊！
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