土豆丸子

1/8. 土豆洗净去皮切片，洗去淀粉；

2/8. 然后上锅蒸熟；

3/8. 葱切粒； 火腿切碎粒炒香；

4/8. 蒸熟的土豆趁热压成泥，加入火腿粒、葱粒、盐适量、五香粉适量拌匀；

5/8. 再加入面粉拌匀；

6/8. 搓成一个个这样差不多大小的小丸子；

7/8. 丸子锅每孔倒点油加热，放入土豆丸子煎至金黄；（或用油锅炸至金黄,但用油锅应该要多加面粉）