杏鲍菇炒胡萝卜

1/4. 先把杏鲍菇、胡萝卜（去皮）、青椒、瘦肉洗净，切片。肉片我用了一点淀粉腌制了一会。

2/4. 锅预热放入适量的油，等有八分热是，放入切好的肉片，煸炒直微微变色。

3/4. 同时放入杏鲍菇和胡萝卜，翻炒数次，加入青椒，个人喜欢有点微辣，也是为了配色。