主料 | ||
菠萝300克 | 鸡腿肉200克 | |
辅料 | ||
豌豆50克 | 葱适量 | 姜适量 |
番茄酱适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
黑胡椒适量 | 花生油适量 |
1/8. 准备原料:菠萝300克、鸡腿肉200克、豌豆50克、葱、姜。
2/8. 鸡腿肉切丁后用料酒、黑胡椒和少量的盐拌匀,腌制十分钟;菠萝切丁泡在淡盐水里;葱姜切丝备用。
3/8. 豌豆放到锅中煮熟。
4/8. 锅里放入适量花生油,油热后放入葱姜丝爆香。
5/8. 放入鸡丁翻炒至变色。
6/8. 放入菠萝,倒入适量番茄酱翻炒。
7/8. 放入豌豆。
8/8. 翻炒均匀即可出锅。