主料 | ||
猪肉片适量 | 芦笋适量 | 胡萝卜适量 |
辅料 | ||
面包糠适量 | 面粉适量 | 鸡蛋适量 |
椒盐适量 |
1/14. 芦笋、胡萝卜、切条
2/14. 猪肉切薄片,芦笋、胡萝卜开水煮三十秒
3/14. 两条芦笋两条胡萝卜用肉片卷好、
4/14. 卷好以后就是这样的
5/14. 洒上椒盐、两面都要撒匀、
6/14. 蘸上干面粉
7/14. 蘸上蛋液
8/14. 裹上面包糠
9/14. 都还好后装盘备用
10/14. 锅加热、加油
11/14. 油七八分热、放进去炸制金黄
12/14. 捞出控油
13/14. 控好油、斜切、盛盘
14/14. 浇上点炸猪排的汁就可以吃了