青辣椒炒腊肉

1/6. 青椒2根，

2/6. 青椒洗净切小段。腊肉切薄片。备用。

3/6. 锅里放油，先用油炸一下腊肉，

4/6. 炸好的腊肉先捞一边，余油在倒进青辣椒炒，加点水，和盐鸡精酱油，盖上锅盖。

5/6. 等青椒熟了和腊肉一起炒均匀，即可。