杯子蛋糕

1/4. 海绵蛋糕体的制法请参考我菜谱中“最详细的海绵蛋糕制法”

2/4. 用170克淡奶油加10克细砂糖进行打发，打发到七分发。

3/4. 各种颜色的天然果蔬粉或者抹茶粉、可可粉都可以使用，将适量果蔬粉加少量水调和，再加入部分打发好的淡奶油，搅拌均匀，就可以用各种花嘴来造型了。有些果蔬粉口味较涩较淡，可增加适量砂糖调匀，有些本来就有甜味的就不需要再加了。