百香果杯子蛋糕

1/11. 将百香果切开刮出果肉备用。

2/11. 黄油软化，分3次加入细砂糖拌匀，每次加入细砂糖都要充分搅拌均匀。

3/11. 搅拌至发白后，分3次加入蛋液，继续搅拌均匀。

4/11. 将鲜奶加入搅拌好的黄油糊中。

5/11. 将一半的低筋面粉和泡打粉过筛进黄油糊中。

6/11. 用橡皮刮刀拌匀。

7/11. 再加入百香果泥。

8/11. 用打蛋器稍搅拌一下（这里用也可以用刮刀拌匀）。

9/11. 再将剩下的低筋面粉和泡打粉筛进面糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀。

10/11. 将拌好的面糊倒进模具里，9分满。