主料 | ||
低筋面粉110克 | 百香果3个 | 鸡蛋5个 |
蜂蜜80克 |
1/6. 把鸡蛋洗净打到盆里,百香果切开挖出果肉备用(百香果最好选存放一段时间表皮变皱的口感香气都更佳)
2/6. 因为偷懒没有分开蛋白蛋黄,适合跟我一样比较初级的学员或者非烘焙强迫症患者,蛋用打蛋器散并起细腻小泡
3/6. 打散的蛋液里加入蜂蜜,根据个人口味增减,用打蛋器继续打发蛋液
4/6. 蛋液筛入低筋面粉并用胶刀搅拌均匀,再加入西番莲果肉,再次搅拌均匀
5/6. 蛋液倒入纸杯,烤箱180度预热烤30分钟就能出炉了。。。请忽略我用结婚买的饮水纸杯剪的狗啃边
6/6. 成品就是这样。。。香甜不腻简单便捷
用矮杯子烤的效果应该会好很多,并且25分钟左右应该就可以,希望大家比我做的更好看美味哟!