一个人的下午茶，百香果杯子蛋糕

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一个人的下午茶，百香果杯子蛋糕的做法，共7个步骤

1/7. 准备好所有材料，面粉过筛，鸡蛋将蛋黄蛋白分离，百香果剖开取汁。

2/7. 将6g砂糖，奶粉，百香果汁，玉米油放入蛋黄里搅拌均匀

3/7. 再将面粉倒入蛋黄糊里，翻拌成蛋黄面糊

4/7. 将蛋白低速打发至粗泡加1/3砂糖，低速打发至细泡加入剩下的砂糖，然后高速打发至打蛋器可以提出一个小尖角

5/7. 准备好裱花袋和纸杯，并预热烤箱150度

6/7. 取1/3蛋白加入蛋黄面糊，翻拌均匀再将面糊倒回蛋白中，翻拌成蛋糕糊

7/7. 放入已经预热好的烤箱30分钟后，就可以享受啦，再冲上一杯百香果茶，很惬意哦。

配方量少，为超迷你纸杯12个。适合练手，也适合一个人品尝。烤制时不可开烤箱。一个蛋糕底部约为1元硬币大小

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