紫薯花式面包

1/12. 除黄油外，把面粉、糖、酵母、鸡蛋、盐、奶粉、放入面包机，调到发面档，和至提醒声响起再加入黄油，重起面包机，直到最后结束提醒，取出面包桶，倒出面团。

2/12. 分成大约50克左右，排气，醒发20分钟。

3/12. 用手捏开。

4/12. 包入紫薯。

5/12. 捏紧。

6/12. 这是捏好的样子。

7/12. 擀平。

8/12. 用剪刀剪成四等份。

9/12. 再剪四刀成八等份。

10/12. 两个面对面的朝上扭一下。

11/12. 二次发酵60分钟，刷上蛋液。