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猪脚姜醋

猪脚姜醋

nikilaw

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此汤在广东是街知巷闻的大补汤,只要闻到味道就知道有人生宝宝,非常适合产妇产后食用,去寒,可以下奶!女性经期前后食用可使月经畅顺,去风寒。猪脚姜也是广州小吃之一,帅哥都会吃!
主料
猪脚一只
辅料
甜醋适量姜片适量鸡蛋适量

猪脚姜醋的做法,共8个步骤

猪脚姜醋的做法图解1

1/8. 姜洗净切片,用刀背拍扁也可以

猪脚姜醋的做法图解2

2/8. 带壳鸡蛋

猪脚姜醋的做法图解3

3/8. 注意噢,是海天添丁甜醋~

猪脚姜醋的做法图解4

4/8. 猪脚

猪脚姜醋的做法图解5

5/8. 姜片,背干水分放一边,不用放油噢。

猪脚姜醋的做法图解6

6/8. 猪脚灼过水

猪脚姜醋的做法图解7

7/8. 倒入甜醋,姜片大火煲,沸腾后转小火煲一个小时,关火。

猪脚姜醋的做法图解8

8/8. 隔天可以煲一下,等醋和姜都出味后,再放入猪脚和鸡蛋~猪脚吃多少放多,蛋壳不用剥掉,蛋壳所有的钙质它可以融化在醋里~

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营养信息

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  • 猪脚姜醋热量1828 千卡
  • 脂肪12.59 克
  • 蛋白质22.6 克
  • 碳水化合物0 克
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