土豆烧牛肉

1/6. 土豆洗净，切块，放入冷水中，记得放点盐

2/6. 牛肉洗净切成方块，油蒜和姜爆香，放入牛肉爆炒，加料酒生抽，加水炖

3/6. 将牛肉倒入砂锅中煲

4/6. 倒入土豆，辣椒酱继续煲，辣椒酱记得用桂林三宝的，好吃

5/6. 待土豆熟透，软硬看个人口味，倒入老抽上色，放盐，出锅