| 主料 | ||
| 牛肋条肉500克 | 土豆250克 | 盐2克 |
| 白糖20克 | 老抽1勺 | 生抽3勺 |
| 开水适量 | 料酒适量 | 八角2颗 |
| 大葱段2段 | ||
土豆烧牛肉的做法，共5个步骤
1/5. 牛肉切块倒入清水浸泡15到20分钟
2/5. 冷锅倒入冷水，下入牛肉块，放去大葱，八角料酒，开盖煮至水沸腾，去掉牛肉的血末，捞出牛肉冲洗干净控水备用
3/5. 锅中倒油，油热后倒入牛肉翻炒，炒至牛肉变色加入老抽生抽料酒翻炒
4/5. 倒入一壶开水，大火煮至完全沸腾后改小火焖煮1个小时左右
5/5. 煮至牛肉用筷子一戳就透后放入提前切好的土豆块，继续用中火焖煮大概20分钟左右土豆基本就熟透了，即可关火出锅啦
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营养信息
详细信息>>- 土豆烧牛肉热量962 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物245.3 克
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