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南瓜麻圆

南瓜麻圆

茕茕兔兔

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主料
糯米粉适量白芝麻适量白糖适量
南瓜适量

南瓜麻圆的做法,共6个步骤

南瓜麻圆的做法图解1

1/6. 容器加水和适量的白糖调至适合自己喜爱的甜味。(南瓜200g蒸熟加糖,自己喜欢的甜味,拌匀等凉后加糯米粉,无需加水。)

南瓜麻圆的做法图解2

2/6. 取适量的糯米粉加入刚调好的糖水,拌匀至光滑。

南瓜麻圆的做法图解3

3/6. 取容器装一碟芝麻,调好的糯米粉搓成一个一个圆球放在芝麻盘,让糯米球全部裹上芝麻,再用手继续搓,让芝麻不散落。

南瓜麻圆的做法图解4

4/6. 油温烧到50度左右,改小火下糯米圆炸。

南瓜麻圆的做法图解5

5/6. 麻圆浮上来后,用筷子轻轻转动油锅内的麻圆至金黄色。

南瓜麻圆的做法图解6

6/6. 出锅,开吃!

小窍门

各位亲们注意:下锅炸时,一定要慢慢转起啦,这样上色才均匀。

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营养信息

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  • 南瓜麻圆热量1248 千卡
  • 脂肪56.7 克
  • 蛋白质31 克
  • 碳水化合物186.1 克
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