主料 | ||
籼米粉200克 | 芡粉50克 | 南瓜300克 |
熟黄豆300克 | 熟花生100克 | |
辅料 | ||
糯米粉适量 | 芝麻50克 | 白砂糖150克 |
玉米油1000克 |
1/3. 黄豆花生炒熟,快熟的时候撒上芝麻,放凉了用料理机打成粉,加上白砂糖,根据自己的口味加糖,如图备用
2/3. 南瓜蒸熟,不烫手了加入糯米粉、籼米粉、芡粉、白砂糖适量,不用加水哦
3/3. 将揉好的面团擀成圆具体,用刀切成大小一样的棋子,再一个一个做成圆饼,包上黄豆花生屑儿,搓成圆球,再在芝麻上面打个滚,放到烧汤的油锅里炸至金黄色,中火就ok了,金灿灿的麻圆球就这样做好了。咬一口,芝麻的香味儿回味无穷,都流口水了。