牛排

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无（自家菜谱）

主料
牛外脊125200（一个人）克
辅料
盐、醋、酱油、料酒、蚝油、胡椒（随便）味精（胡椒汁）看个人口味（盐放一小勺，味精一小半勺）	洋葱别太多

牛排的做法，共1个步骤

1/1. 把牛外脊上面刮几道，然后把牛外脊从横的中间切成两个薄片，再用盐加胡椒抹在牛肉上抹均匀（更好的入味）抹均匀后，把油放进平底锅中（别放太多）油热了过后，将牛肉放进锅中加上胡椒汁，牛肉上面边颜色后翻面（别煎久了，煎久了会太硬！）反面颜色变了后就完成了！（将锅中的汁浇到牛肉上）

可以加洋葱（别加多）胡椒汁别加多（看个人的口味，加多了会太辣）

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