参鸡汤

1/7. 把鸡子冲洗去除下血水，糯米提前一夜泡好

2/7. 将鸡屁股切掉，把泡好的糯米、两颗红枣、适量白参、适量枸杞塞进鸡肚子中，用针线缝合以免炖鸡的过程中漏出来

3/7. 砂锅中放入刚好没过鸡子的清水，水中放入两三片姜、切好的蘑菇、少许玉米粒、几颗板栗和剩余的白参、红枣、枸杞

4/7. 大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖，

5/7. 一个小时后撒入少许盐、鸡粉、黑胡椒粉 ，将鸡翻个儿后继续再炖一个小时

6/7. 一共炖够两小时后关火，再撒入少许盐、葱末调味～