主料 | ||
肥牛片适量 | 金针菇适量 | 四月瓜适量 |
土豆适量 | 虾适量 | 豆芽适量 |
花枝丸适量 | 豆腐适量 | 口蘑适量 |
洋葱适量 | 青,红椒适量 | 蒜粒适量 |
辅料 | ||
韩式大酱适量 | 韩式辣椒椒适量 |
1/15. 肥牛片,土豆,豆芽,洋葱,虾,豆腐,四月瓜,花枝丸,蒜粒,口蘑,大酱,辣酱准备好。
2/15. 四月瓜切片
3/15. 豆腐用盐水泡一下切丁
4/15. 洋葱切丝
5/15. 土豆切丁
6/15. 蒜切粒
7/15. 口蘑切片
8/15. 青红椒切小圈
9/15. 炒肥牛片,炒到变色
10/15. 牛肉炒变色以后放入洋葱条炒香。
11/15. 备好洗米水,煮开,放三勺大酱,两勺辣酱,如果觉得不够咸可自己加点盐
12/15. 三勺大酱,我用的是户户的
13/15. 两勺辣酱,放入煮开的洗米水煮沸,用勺子将大酱调散开。
14/15. 水沸以后,放土豆,豆芽,煮沸再将口蘑,四月瓜,虾,花枝丸,蒜粒,青红椒,炒好的洋葱牛肉按自己喜欢的样式排好煮10分钟左右就好
15/15. 大功告成