主料 | ||
西芹适量 | 胡萝卜适量 | 洋葱适量 |
韭葱适量 | 土豆适量 | 蘑菇适量 |
牛奶适量 | 黄油适量 | 培根适量 |
1/7. 材料:西芹,胡萝卜,洋葱,韭葱,土豆,蘑菇,牛奶,黄油,培根
先将材料切片或切小块
2/7. 汤锅中加少许黄油,先放入培根炒至香味出来,再加入蘑菇,继续煸炒,这是整个厨房真是香味弥漫!
3/7. 接着加入其它蔬菜,炒至蔬菜变软时加入足量的鸡汤或任何高汤(没有的话就用清水代替,一样美味的)
4/7. 汤沸了以后加入土豆块,调小火半开盖慢煮50分钟左右
注:土豆需要的时候再去皮切块,不然容易氧化
5/7. 用机器将所有蔬菜打碎以后调味
出锅前加适量牛奶或液体奶油或黄油均可
6/7. 撒上一把荷兰芹,配上新鲜的法式面包,那真是一大享受!
7/7. 撰写制作步骤