蛤蜊蒸蛋

1/4. 第一步将生姜切丝，放入水中煮

2/4. 水开后将蛤蜊放在里面煮，同时将鸡蛋打匀，并且蛋液和温水1:1，多余的泡沫倒掉，蛤蜊全部张开后捞起来。

3/4. 装盘的蛤蜊后，将搅匀的蛋液倒入盘中。包好保鲜膜，戳洞后蒸15分钟，我每次都是放微波炉中直接6分钟就好了。