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1/4. 土豆切丝,浸冷水再沥干,重复几次洗去淀粉,这样口感会比较好。
2/4. 青椒切丝备用
3/4. 锅里烧油,放入花椒和干红椒爆香,然后把花椒和干红椒捞出来。
4/4. 放进青椒快速炒几下然后放进土豆丝炒熟盛出就好。
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