主料 | ||
粘米粉适量 | 花生适量 | |
辅料 | ||
糯米粉适量 | 芝麻适量 | 黄豆油适量 |
白糖适量 | 红糖适量 |
1/9. 把作为馅料的花生、芝麻和作为外包衣的黄豆炒熟
2/9. 分别放入料理机磨成粉(花生和芝麻作为馅料可以一起打磨)
3/9. 打磨好的花生芝麻粉假如适量的热油、红糖、白糖···搅拌均匀
4/9. 将糯米粉和少量粘米粉加少量水混合后,拿几块生的面块放入烧开的水里煮熟,作为接下来揉面的引子(爸爸说酱紫的面团揉的更精道)
5/9. 将煮熟的几块面团加入盆中,与之前的面团一起揉均匀,最终揉成如图所示即可
6/9. 包入之前混合好的馅料
7/9. 然后揉成小饼状或小球状都是可以的
8/9. 把揉好的成品放入开水中煮熟,待其浮出水面即可
9/9. 最后,将捞起的成品放入之前磨好的黄豆粉中搅拌均匀,就可以吃啦!!!