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自制糯米糍

自制糯米糍

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主料
粘米粉适量花生适量
辅料
糯米粉适量芝麻适量黄豆油适量
白糖适量红糖适量

自制糯米糍的做法,共9个步骤

自制糯米糍的做法图解1

1/9. 把作为馅料的花生、芝麻和作为外包衣的黄豆炒熟

自制糯米糍的做法图解2

2/9. 分别放入料理机磨成粉(花生和芝麻作为馅料可以一起打磨)

自制糯米糍的做法图解3

3/9. 打磨好的花生芝麻粉假如适量的热油、红糖、白糖···搅拌均匀

自制糯米糍的做法图解4

4/9. 将糯米粉和少量粘米粉加少量水混合后,拿几块生的面块放入烧开的水里煮熟,作为接下来揉面的引子(爸爸说酱紫的面团揉的更精道)

自制糯米糍的做法图解5

5/9. 将煮熟的几块面团加入盆中,与之前的面团一起揉均匀,最终揉成如图所示即可

自制糯米糍的做法图解6

6/9. 包入之前混合好的馅料

自制糯米糍的做法图解7

7/9. 然后揉成小饼状或小球状都是可以的

自制糯米糍的做法图解8

8/9. 把揉好的成品放入开水中煮熟,待其浮出水面即可

自制糯米糍的做法图解9

9/9. 最后,将捞起的成品放入之前磨好的黄豆粉中搅拌均匀,就可以吃啦!!!

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营养信息

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  • 自制糯米糍热量1371 千卡
  • 脂肪49.4 克
  • 蛋白质27.4 克
  • 碳水化合物104.5 克
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