1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;
2.咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;
3. 美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;
4.咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;
5.咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康。
主料 |
咖喱(日式)两格 | 中鸡翅8块 | 菜椒(红,绿)各1小个 |
胡萝卜四分之一 | | |
辅料 |
葱两棵 | 盐适量 | 食用油适量 |
咖喱鸡翅的做法,共2个步骤
2/2. 锅放适量花生油,微热加入鸡块略煎,加入胡萝卜丁菜椒丁,中火炒二十秒加咖喱加适量盐加水,水位跟材料持平,煮开至咖喱完全溶化,如果想要汤浓点就煮久点,期间要搅拌下以防粘底,快上盘时加入葱。
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