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新年蛋糕

新年蛋糕

elmnte

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趁着圣诞新年假期,带小朋友出去玩了一圈,结果途中就病倒了,最后那几天才好一点,真是受罪啊!回来什么都不想做,懒洋洋的,心情也不好,这个年过得真是不太如意哪!希望新的一年去旧迎新,好事尽来吧!!!

旅游回来,朋友打电话来说要开个新年party, 邀请我们全家人参加,因为是在餐馆订餐,所以不用带菜,我理所当然是带蛋糕了。借这个机会,祝各位朋友们新年快乐,万事如意。

蛋糕的过程图就不详说了,戚风蛋糕的做法。材料是:特大鸡蛋11个,低粉1.5 杯,玉米油180ml,牛奶180ml, 白糖1/2杯(蛋白)+1/4杯(蛋黄),醋几滴。 320F/160C度烤55分钟。(1杯=250ml)
主料
10寸戚风蛋糕1个8寸戚风蛋糕1个动物性鲜奶油450毫升
白糖/2杯
辅料
黄桃罐头1罐草莓1磅(454)克奇异果2个
紫色食用色素2滴粉红果胶适量黄色果胶适量

新年蛋糕的做法,共7个步骤

新年蛋糕的做法图解1

1/7. 把蛋糕各片成2片。

新年蛋糕的做法图解2

2/7. 奶油加糖打至硬性。

新年蛋糕的做法图解3

3/7. 把蛋糕托板放在转盘上,放上一片10寸的蛋糕片,抹上奶油,撒上黄桃丁和草莓丁。

新年蛋糕的做法图解4

4/7. 盖上另一片10寸的蛋糕片,中间抹上薄薄的奶油,放上一片8寸的蛋糕片抹上奶油,撒上黄桃草莓丁。

新年蛋糕的做法图解5

5/7. 盖上另一片8寸蛋糕片,然后放上奶油把蛋糕表面抹平,蛋糕边沿用刮板划出纹路。

新年蛋糕的做法图解6

6/7. 剩余的奶油滴上紫色色素拌匀,装入挤花袋,在蛋糕上挤上花纹,放上水果装饰,中间用果胶写上字即可。

新年蛋糕的做法图解7

7/7. 每次做好蛋糕,心情都很美。祝亲们新的一年快乐顺心,心想事成。

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营养信息

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  • 新年蛋糕热量204 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0.1 克
  • 碳水化合物99.9 克
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