主料 | ||
10寸戚风蛋糕1个 | 8寸戚风蛋糕1个 | 动物性鲜奶油450毫升 |
白糖/2杯 | ||
辅料 | ||
黄桃罐头1罐 | 草莓1磅(454)克 | 奇异果2个 |
紫色食用色素2滴 | 粉红果胶适量 | 黄色果胶适量 |
1/7. 把蛋糕各片成2片。
2/7. 奶油加糖打至硬性。
3/7. 把蛋糕托板放在转盘上,放上一片10寸的蛋糕片,抹上奶油,撒上黄桃丁和草莓丁。
4/7. 盖上另一片10寸的蛋糕片,中间抹上薄薄的奶油,放上一片8寸的蛋糕片抹上奶油,撒上黄桃草莓丁。
5/7. 盖上另一片8寸蛋糕片,然后放上奶油把蛋糕表面抹平,蛋糕边沿用刮板划出纹路。
6/7. 剩余的奶油滴上紫色色素拌匀,装入挤花袋,在蛋糕上挤上花纹,放上水果装饰,中间用果胶写上字即可。
7/7. 每次做好蛋糕,心情都很美。祝亲们新的一年快乐顺心,心想事成。