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草莓果酱

草莓果酱

小女人in大世界

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主料
草莓300克细砂糖170克柠檬汁数滴

草莓果酱的做法,共4个步骤

1/4. 草莓切丁,加白糖静置一夜,析出果胶;

2/4. 将草莓连同析出的果胶一起加热,大火烧开后转小火熬制,熬制过程要时不时地搅拌一下,以免粘锅;

3/4. 在熬制期间在烤箱里加热布丁杯消毒,取出;

草莓果酱的做法图解4

4/4. 小火熬制约2小时,草莓酱较为粘稠时即可出锅了,趁热倒入消毒后的布丁杯中,盖紧密封盖后,倒置放立,放凉后即可享用啦啦啦啦~~~~~

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营养信息

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  • 草莓果酱热量780 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质1.37 克
  • 碳水化合物112.18 克
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