菠萝咕噜肉

1/12. 菠萝切块放入水中加少许盐，浸泡二十至三十分钟。

2/12. 猪里脊切块放入容器里加入鸡蛋，料酒，胡椒粉，盐。

3/12. 用手抓匀，腌制二十至三十分钟。便于入味儿。

4/12. 把腌制好的猪里脊放入面淀粉里让淀粉都粘到肉上！

5/12. 锅里加油烧热，把裹上淀粉的肉用筷子一块一块放入锅里，炸至金黄。

6/12. 捞出。

7/12. 把青椒和胡萝卜切成块状。备用。

8/12. 番茄酱放入锅中，加入少许水，糖，醋，烧开。（糖和醋按自己的口味放。）

9/12. 依次放入，青椒胡萝卜，和炸好的猪里脊。

10/12. 翻炒。

11/12. 再放入菠萝翻炒。