主料 | ||
鸡翅中500克 | 可乐250毫升 | |
辅料 | ||
姜适量 | 葱3棵 | 料酒150克 |
1/6. 姜切片,葱洗净切段
2/6. 翅中冲洗后用刀划出刀口(两面都要划哦)2.翅中放入容器内,把姜片葱段一同放入,倒入料酒没过翅中,加两汤匙酱油,五汤匙可乐
3/6. 锅内倒入少量油,放入姜片,葱节,爆香。放入翅中,两面煎至鸡肉变白。
4/6. 倒入两汤匙半酱油,稍微翻炒下,给翅中充分上色。倒入可乐,让翅中没入,使之充分吸收。文火慢炖,汤汁收干既可装盘。
5/6. OK啦!开吃!
6/6. 没摆盘,凑合看吧!