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1/6. 原料图,新鲜豆腐提前一天切成小块放冷冻室冻上。
2/6. 茨菰削去皮,葱、姜都剁成末。
3/6. 锅中倒油烧热,放入葱姜末爆香,倒入豆腐稍煎一会。
4/6. 然后倒入茨菰、肉圆子。
5/6. 放入黄豆酱、生抽、少许水翻匀,小火炖15分钟。
6/6. 最后调入鲜鸡汁翻匀即可。
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