主料 | ||
菠萝适量 | 柠檬适量 | 冰糖适量 |
1/10. 菠萝削皮挖丁,然后去掉芯子,果肉切小丁,我这个切的稍大了点,也可以料理机打成泥
2/10. 柠檬刨点皮切细碎,挤汁待用
3/10. 加冰糖,看个人喜欢适量加,我怕酸,加得多了点,结果出来太甜了点
4/10. 开火煮吧,边煮边翻搅
5/10. 煮啊煮
6/10. 冰糖慢慢化开
7/10. 继续边煮边搅,煮到透明状,我的菠萝丁确实切的大了点
8/10. 在出锅前3-4分钟倒入柠檬汁,稍煮
9/10. 煮到这样就结束了
10/10. 最后装入干净的玻璃瓶,自然冷却后放冰箱里保存