主料 | ||
面条适量 | 辣椒面适量 | 黄瓜适量 |
绿豆芽适量 | 麻酱适量 | 小葱适量 |
花生适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 八角适量 | 花椒适量 |
1/7. 小葱洗干净切好
2/7. 麻酱小半碗加点盐稍微加点水搅拌,然后再加水搅拌一直搅成稀稀的就行了
3/7. 热锅放油加热,放入八角、花椒在油里炸香直到黑掉,然后捞出丢掉,辣椒面里加点鸡精,盐搅拌均匀,然后把油分三次倒入辣椒面里,每次都搅拌下、最后搅拌均匀。。闻着可香了
4/7. 最好再来点熟花生,放保鲜袋里碾碎。这样待会吃的香
5/7. 唉。。这步忘记给美美的黄瓜,绿豆芽拍照了,罪过罪过。。黄瓜刨成丝,绿豆芽烫熟捞出放入凉水冰着。开始准备面条
6/7. 这步太简单了,拿个锅,水烧开,放入面条。。。几分钟以后面条熟了,捞出来。加点香油拌匀。然后各种辅料放啊放,看自己喜好啊。。我就不能吃太辣的稍微放了点辣椒油。拌匀!!
7/7. 最后撒点葱花点缀下,我是不爱吃葱花。所以后面这些葱花又被我丢掉了哈哈!!吃一口,满口香啊。我的处女作终于完成了。。泪奔中。。。,