主料 | ||
绿色西兰花适量 | 白色西兰花适量 | 水果白萝卜适量 |
小番茄适量 | 车厘子适量 | |
辅料 | ||
橄榄油1大匙 | 盐1小匙 | 沙律酱2大匙 |
明太子小包装一条 | 凉拌豉油1小匙 | 芝麻油1小匙 |
糖粉1小匙 |
1/14. 水烧滚,放入橄榄油,盐。
2/14. 放入绿色西兰花和白色西兰花。
3/14. 滚水汆烫30秒捞起。
4/14. 放入冰水中。
5/14. 一直用冰水浸泡待用。
6/14. 白萝卜削皮,削成一头较粗,一头较细的树干状。
7/14. 取绿色西兰花一端戳牙签,另一端插入白萝卜,从下面一圈圈的开始插入。
8/14. 到第二层就插入白色西兰花,并且间隔插入小番茄。
9/14. 第三层就用间隔方法插入绿色和白色的西兰花。
10/14. 间隔插入车厘子和小番茄做装饰。
11/14. 取一只碗,挤入沙律酱。
12/14. 明太子取卵刮入碗中。
13/14. 芝麻油1小匙,凉拌豉油1小匙,糖粉1大匙。
14/14. 搅拌均匀做好酱料,用裱花袋挤在树上做装饰雪就做好了圣诞树。