主料 | ||
马蹄粉两盒 | 冰糖或黄糖300克 | 椰汁400毫升 |
1/9. 准备两盒马蹄粉
2/9. 各用300ml的冷水冲开,搅拌至无颗粒状
3/9. 400ml椰汁加入200ml水加上一半冰糖加热到糖完全溶掉,静置5分钟后倒入马蹄粉糊里搅拌均匀
4/9. 600ml的水把另一半冰糖放进去,加热至糖溶解,静置几分钟倒入另一份马蹄水里
5/9. 如图
6/9. 将马蹄水一层一层叠加上去蒸,每层5分钟左右。如果有水,倒掉再来
7/9. 出锅,等凉了切开
8/9. 仔细数数有十层,第一次做。。
9/9. 放冰箱冰一下更好吃