素炒秋葵

1/8. 起锅热油，放入芥茉籽。

2/8. 同时放入茴香籽。

3/8. 然后加入咖喱叶，大蒜碎，青辣椒以及阿魏粉，炒至大蒜成金黄色。

4/8. 阿魏粉（Asafoetia）黄色的粉末，和姜黄粉看上去很像。

5/8. 加入姜黄粉，略翻炒一下。

6/8. 倒入切好的秋葵，充分的翻炒，直到秋葵变得软烂、粘稠。

7/8. 然后加日辣椒粉、混合香辛料、盐。如果喜欢可以再加一些香菜叶碎