| 主料 | ||
| 秋葵6个 | 杏鲍菇1个 | 红椒1个 |
| 蒜头4个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 生抽5毫升 | 蚝油15毫升 |
| 色拉油30毫升 | ||
素炒秋葵的做法，共3个步骤
1/3. 将秋葵斜切成块状，杏鲍菇滚刀切小块，红椒切片，蒜头拍扁切泥
2/3. 锅中加适量色拉油，待油温合适时加蒜泥少许煸香后先下杏鲍菇炒至略出水发软。
3/3. 加入红椒和秋葵一起煸炒几分钟，加盐，生抽少许继续翻炒，再加入剩余蒜泥和蚝油翻炒后出锅即可。
小窍门
菜中辅料用量依据各人口味自行调整。不可做为制作依据哦
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营养信息
详细信息>>- 素炒秋葵热量378 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物101.09 克
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