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油焖辣椒

油焖辣椒

Frget7677

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主料
辣椒4个
辅料
1勺白糖1/2勺酱油1勺
生抽1勺料酒1勺葱、姜适量

油焖辣椒的做法,共7个步骤

油焖辣椒的做法图解1

1/7. 辣椒洗净,擦去水分。

油焖辣椒的做法图解2

2/7. 锅内放入油

油焖辣椒的做法图解3

3/7. 油热放入辣椒,小火慢慢煎,至辣椒两面的皮皱起即可

油焖辣椒的做法图解4

4/7. 小碗里分别放入酱油,生抽,料酒,葱,姜,盐,白糖及少量水调成汁

油焖辣椒的做法图解5

5/7. 调成汁后的样子(家里没有姜了,我放的姜粉)

油焖辣椒的做法图解6

6/7. 把调好的汁倒入锅内,大火煮开,收汁即可

油焖辣椒的做法图解7

7/7. 装盘

小窍门

辣椒要小火慢慢煎。不能吃太辣的可以把辣椒籽去掉

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营养信息

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  • 油焖辣椒热量628 千卡
  • 脂肪12 克
  • 蛋白质15 克
  • 碳水化合物52.7 克
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