葱油蛏子

1/5. 等一步，把蛏子清洗干净。

2/5. 等二步，下锅倒入水，在加入适当的味精，盐，酒！水开后关火。

3/5. 等三步，用筛子一个一个捡出来用手把蛏子的壳去掉，把肉一个一个摆起来。

4/5. 等四步，上面撒上葱花，在撒好这调料，不过要适量。