黄豆酱鼓油蒸排骨

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对于肉类，我不是很爱吃，也许自己是九华山人从小信佛的缘故也有一半吧，不过这么多年都在外工作也慢慢的吃着肉类了，我比较喜欢做蒸菜，营养不会流失，又美味哦

黄豆酱鼓油蒸排骨的做法，共6个步骤

1/6. 黄豆酱备用

2/6. 李锦记蒸鱼鼓油备用

3/6. 排骨提前用凉水泡去排骨里面的血水，沥干备用

4/6. 将沥干水分的排骨放到盘子里，加入两调羹黄豆酱，两调羹蒸鱼鼓油一起捏制均匀入味腌制十分钟

5/6. 《我家的电饭煲不是很大，所以上锅蒸的时候，我换了一个碗哦！！！》电饭锅里倒入大半锅水提前烧开将腌制好的排骨放在蒸锅上盖上盖子蒸40分钟就好了《备注:因为黄豆酱和蒸鱼鼓油都是有咸味的，所以这道蒸排骨什么调味料都不用放的》

6/6. 蒸好的排骨摆盘，切好的黄瓜片摆边撒些红椒丝和青瓜丝就好了

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