主料 | ||
土豆一个 | 牛奶100毫升 | 火腿肠50克 |
辅料 | ||
盐一点点 | 沙拉酱酌情 |
1/8. 土豆削皮,我这里用了一个半,可以试情况而定得。
2/8. 把土豆切块,不要太厚,这样可以缩短蒸得时间。
3/8. 冷水上锅,大概15--20分钟左右。蒸到可以轻易用筷子戳断。
4/8. 取下锅,装入盆中捣碎。
5/8. 接下来,放入牛奶,沙拉酱,牛奶可以分次加入,不停搅拌至均匀。(为了方便,我用了打蛋器来搅拌)
6/8. 加入切好得火腿丁。(记得提前准备好)
7/8. 继续搅拌均匀。
8/8. 当当^_^出炉。色相不是很好诶~
土豆最好挑选比较甜的土豆,牛奶不要加太多,否则会影响口感得。沙拉酱一点点就可以。