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1/3. 准备20克黄油,一勺香葱切碎,少许盐,少许味精,土豆2个(去皮,放在微波炉里高火微10分钟,拿出碾成泥)
2/3. 趁热在土豆泥中加入以上佐料,搅拌均匀
3/3. 将土豆泥用菜籽油炒热,也可用橄榄油。加入黄瓜,香菜,西红柿等蔬菜,也可加培根,黄洋葱(需炒熟)
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