| 主料 | ||
| 花生米200克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖2勺 | 老醋4勺 | 大蒜2块 |
| 盐少许 | 白酒少许 | 花生油100毫升 |
老醋花生的做法，共3个步骤
1/3. 凉油、凉锅内放入花生米，小火炒拌，直至花生米变色
2/3. 炒好的花生米盛出，喷少许白酒。放入冰箱，可使花生米酥脆。
3/3. 加入糖，醋，盐，拍碎的蒜未，搅拌均匀，冷藏后食用。
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