主料 | ||
自发粉100克 | 香肠5cm长 | 培根一片 |
番茄一小只 | 洋葱1汤匙 | |
辅料 | ||
盐少许 | 芝士一片 | 食用油少许 |
番茄酱少许 |
1/10. 将少许盐放入自发粉,倒入温水和成面团
2/10. 常温下自然发酵20分钟
3/10. 这时候你可以把洋葱,番茄,香肠洗洗干净放一边
4/10. 将发酵好的面团擀成披萨饼胚,可根据口味擀厚薄,擀好后再发酵20分钟
5/10. 把香肠,培根,番茄,洋葱切片准备
6/10. 在烤盘上放一张锡纸,披萨饼胚放于锡纸上,在饼胚上涂抹番茄酱
7/10. 摆上香肠,培根,番茄
8/10. 最后把芝士撕成一片一片往上撒,把洋葱也剪碎撒上,加少许盐,淋上少许油
9/10. 最好是用这样的喷瓶喷油,因为只需要一点
10/10. 烤箱预热5-8分钟,将披萨饼放入烤箱烤15分钟即可
披萨上淋的料任由你发挥。如果你做的是水果蔬菜披萨,可喷少许油,如果是培根香肠类的,不喷油也没关系,因为肉肉里本身就有油哦